“一粒米的漕運之旅”多媒體互動體驗展位于館區(qū)三層，以環(huán)幕影院、互動游戲、語音問答等形式展示沿線城市風貌、河工技術(shù)、漕運制度等。講述一粒米從征收、運輸至到達的全過程。通過精心設(shè)計的互動多媒體形式充分展示了運河漕運的巨大作用和功能。

最后“城與運”沉浸式環(huán)幕影片作為尾聲，將隋唐大運河沿線的一個個城市串聯(lián)起來，生動展現(xiàn)城市與運河的千年邂逅。