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2020年3月6日 星期五 武漢 晴

赴武河南廚師 杜永闖

不知不覺中已來武漢第十天了,這十天里來個(gè)小總結(jié)吧!

(1)2月26號(hào),餐協(xié)為我們六位所謂的勇士高調(diào)送行!不管是捐錢的、捐物的,還是領(lǐng)導(dǎo)叮囑的、媒體報(bào)道的,媳婦按排家長理短的,很是感動(dòng)!

(2)晚上8點(diǎn)多,我們先到,武漢領(lǐng)導(dǎo)就來接了,客氣的很!正式接待一樣,我心想:不用這么正式吧,我們就是一廚師來做飯的,這高調(diào)干嘛!后來到酒店,又來了個(gè)大歡迎!呵,這真是把我們當(dāng)客人了,心想做廚師真好!以前從沒受到這樣的接待!想想那個(gè)時(shí)刻,還真出汗了。

(3)2月27號(hào),第二天,我們六個(gè)4點(diǎn)起個(gè)大早做胡辣湯。還真沒想到,在鄭州吃早餐都沒這么興奮過。這是咋了,到現(xiàn)在,那一個(gè)個(gè)喝胡辣湯高興的勁還浮現(xiàn)在我的腦海里!若干年后,我們再回憶這段往事,心里不知道是啥滋味?是哭了?還是當(dāng)年喝胡辣湯的興奮勁?還是相視一笑,還是搖頭而過?還是我們一起喊時(shí)光不老,我們不散!

(4)2月28號(hào)、29號(hào),我也不知道是咋過的,感覺時(shí)間就是快!一天轉(zhuǎn)眼間過去了?,F(xiàn)在想想,我們好像不是在武漢,好像是組織一場宴會(huì),什么防護(hù),隔離啊,都不存在!就倆字:忙、干!

(4)從3月份感覺這兩天沒那么累了,好像走入正軌了。我店里外賣的事情也順了。以前沒做過外賣,我走的時(shí)候亂的很,心想,我走了,更亂吧!眼不見、心不煩,你們各店都有管理層,這個(gè)時(shí)候我不在可以,但你們不在可不行,建設(shè)團(tuán)隊(duì)還得靠你們,我可不能替你們搞團(tuán)隊(duì),你們總有不亂的時(shí)候!該你們獨(dú)立戰(zhàn)斗了,還好,這幾天我看由原來的每天3千左右到4千、5千、6千,再到昨天的7千,慢慢上升!我心里有數(shù)了,他們已經(jīng)成長。這下來武漢好了,不僅我成長了不少,關(guān)鍵是團(tuán)隊(duì)通過這次我不在家,他們也成熟不少,這次來武漢賺大了。有點(diǎn)缺憾的是未來路店裝修的方案一直沒有確定好。

河南廚師武漢戰(zhàn)疫日記

(6)再說說武漢的廚師兄弟吧!他們只有四個(gè)人,每天為300百人做早、中、晚餐,真的很累,可想而知,我們沒來的時(shí)候他們豈不是更累嗎?還好,我們在這20天,可以讓他們緩解一下。今天,他們還開玩笑說,我們不能走,要走了,說要把我的車輪給卸四個(gè),備胎都不讓用。我知道他們是開開玩笑而已,但看的出他們的熱情,天下廚師是一家,好像是親戚來了不讓走的感覺。

(7)來的時(shí)候,帶來好幾本書。想著20天也能好好看看書,從明天開始,該看書了。唯一不能實(shí)現(xiàn)是,每天3公里沒法跑了!不過找個(gè)機(jī)會(huì)可以打打羽毛球,好像沒有對手??!應(yīng)該有,找找看!

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